成年人每天建议摄入300~500毫升牛奶，儿童及青少年可适当增加至400~600毫升，老年人建议300~400毫升。
健康成年人：每日300~500毫升为宜，可满足钙和优质蛋白需求，过量可能增加消化负担。
儿童及青少年：400~600毫升，此阶段骨骼发育关键期，牛奶有助于钙吸收和生长，建议分多次饮用。
老年人：300~400毫升，兼顾营养与消化能力，可选择低脂或脱脂牛奶，避免过量脂肪摄入。
乳糖不耐受者：可选择舒化奶或低乳糖产品，每次少量尝试，逐步增加耐受量，避免空腹饮用。
特殊疾病患者：如肾病综合征需遵医嘱控制蛋白摄入，糖尿病患者选择无糖或低糖牛奶，肥胖人群优先低脂/脱脂奶。
