发布于 2026-06-30
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高血压糖尿病患者饮食需兼顾控糖、控盐、控脂，优先选择低GI（升糖指数）、高纤维、优质蛋白食物，如全谷物、新鲜蔬果、鱼类等，每日盐摄入＜5g，总热量控制在合理范围。
主食选择：以全谷物为主，如燕麦、糙米、玉米，替代部分精米白面，升糖指数低且富含膳食纤维，有助于稳定血糖。
蛋白质摄入：优选鱼类（如三文鱼、鳕鱼）、去皮禽肉、豆制品，低脂高蛋白，可减少饱和脂肪摄入，对心血管健康有益。
脂肪控制：以不饱和脂肪为主，如橄榄油、坚果，避免动物内脏、油炸食品等高脂食物，每日烹调用油＜25g，有助于控制血脂。
蔬果搭配：每日蔬菜500g以上，深色蔬菜占比≥50%，如菠菜、西兰花；水果200~350g，选择低GI水果（如苹果、蓝莓），避免过量高糖水果（如荔枝、芒果）。
特殊人群提示：老年患者需注意少量多餐，避免低血糖；合并肾功能不全者需控制蛋白质总量；服用降压药者注意监测血钾，避免高钾食物过量。
