发布于 2026-07-01
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江苏省人民医院 消化内科
脂肪肝患者需严格限制高糖食物(如甜点、含糖饮料),避免加重肝脏脂肪堆积;减少高脂食物(如油炸食品、肥肉)摄入,防止血脂异常加剧肝脏代谢负担;控制酒精摄入,酒精会直接损伤肝细胞并干扰脂肪代谢;避免过量摄入反式脂肪酸(如植脂末、部分糕点),此类物质会加速肝脏脂肪合成。特殊人群如糖尿病患者需更严格控糖,孕妇需避免因妊娠导致的营养过剩引发脂肪肝,老年患者应结合基础疾病调整饮食结构,优先选择新鲜蔬果、全谷物及优质蛋白。
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