脂肪肝患者可适量食用苹果、蓝莓、橙子、葡萄柚、草莓、梨、山楂、猕猴桃等水果，这些水果富含膳食纤维、维生素及抗氧化物质，有助于调节血脂、促进肝脏代谢。
苹果：果胶可结合胆汁酸，促进胆固醇排泄，建议每日1~2个，肠胃敏感者可去皮食用。
蓝莓：花青素能抗炎抗氧化，研究表明适量摄入可改善胰岛素抵抗，每次一小把（约50克）为宜。
橙子：维生素C及类黄酮有助于减轻肝脏脂肪堆积，每日半个至一个即可，避免过量糖分摄入。
葡萄柚：含柚皮苷等成分，辅助调节血脂，建议每日半个，服药期间需咨询医生避免药物相互作用。
特殊人群：糖尿病患者优先选择低GI水果（如苹果、蓝莓），控制总量；胃酸过多者避免空腹食用酸性水果（如山楂、葡萄柚）。
