广西壮族自治区人民医院 营养科
从营养学角度分析,不建议肿瘤患者过多食用鹅肉,因为鹅肉属于发物的一种,容易诱发慢性疾病,而且鹅肉本身也有很多的饮食禁忌。其次,鹅肉属于高蛋白食物,其中还含有不饱和脂肪酸,很难消化。而肿瘤患者在手术、放疗化疗之后身体处于比较虚弱的状态,此时吃鹅肉会加重身体的负担,还容易引起消化不良,所以不太建议肿瘤患者食用鹅肉。肿瘤患者应该进食清淡、易消化的食物,同时注意保持情绪稳定。
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