发布于 2026-07-01
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高血压合并糖尿病患者饮食需兼顾控糖与控压，核心原则为低钠高钾、优质蛋白、适量膳食纤维，同时控制总热量。
主食选择：优选全谷物（燕麦、糙米），占每日热量50%~60%，避免精制米面，每餐主食量约1拳（生重50g），有助于稳定血糖。
蛋白质来源：以鱼类（深海鱼每周2~3次）、豆制品、去皮禽肉为主，每日摄入量约1.0~1.2g/kg体重，可延缓餐后血糖上升。
脂肪控制：减少饱和脂肪（如肥肉、黄油），每日烹调用油≤25g，以橄榄油、亚麻籽油等不饱和脂肪为主，避免油炸食品。
蔬菜与水果：每日蔬菜500g以上（深色蔬菜占1/2），水果200~350g（优选苹果、蓝莓等低GI水果），两餐间食用更佳，避免过量。
饮水与调味品：每日饮水1500~2000ml，减少高钠调味品（酱油、腌制品），可用香草、柠檬汁替代调味，每日盐摄入≤5g。
特殊人群：老年患者需注意少量多餐，避免空腹时间过长；合并肾功能不全者需遵医嘱限制蛋白质总量；合并肥胖者需额外控制总热量摄入。
