发布于 2026-07-02
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北京大学第一医院 泌尿外科
肾结石患者可以吃肉,但需根据结石成分和个人情况选择合适肉类。尿酸结石患者应限制高嘌呤肉类,草酸盐结石患者需控制动物蛋白总量,胱氨酸结石患者需低蛋氨酸饮食。肉类选择上,优先去皮禽肉、鱼肉(如三文鱼、鳕鱼),避免加工肉(香肠、腊肉)和红肉(牛肉、羊肉)过量。烹饪方式以清蒸、水煮为主,减少油炸、烧烤。特殊人群如儿童需均衡营养,老年人需结合肾功能调整摄入量,糖尿病患者需注意肉类搭配的碳水化合物控制。日常应多喝水,保持每日尿量在2000ml以上,定期复查结石成分,遵循医生个性化饮食方案。
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泌尿外科
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