骨质疏松患者饮食需兼顾钙、维生素D及蛋白质摄入，同时控制钠和咖啡因。以下分类详述：
一、高钙食物：牛奶、豆制品、深绿色蔬菜提供基础钙源，每日钙摄入量建议1000~1200mg。
二、维生素D补充：鱼类（如三文鱼）、蛋黄及日照（每日10~15分钟）可促进钙吸收，必要时遵医嘱服用补充剂。
三、优质蛋白：瘦肉、鱼类、豆类维持骨骼基质，过量摄入需结合肾功能情况。
四、特殊人群提示：老年人需增加咀嚼功能训练，避免高钠饮食；绝经后女性及糖尿病患者需额外监测骨密度，优先非药物干预。
五、饮食禁忌：过量咖啡因（每日＞300mg）及碳酸饮料影响钙吸收，建议控制摄入量并保持每日液体摄入1500~2000ml。
