肾结石患者可以适量吃酱油，但需注意控制摄入量。酱油主要含钠，过量摄入钠会增加尿液中钙的排泄，可能加重结石风险。
低钠饮食为主：每日钠摄入量建议控制在2000mg以下，约10ml酱油（约含钠1500mg），需结合全天其他高钠食物调整。
特殊人群注意：合并高血压、心功能不全或慢性肾病者，应严格限制酱油及高钠调料，优先选择天然食材调味，如柠檬、香草等。
结石类型差异：尿酸结石患者需额外限制酱油中的嘌呤（每100ml约含嘌呤150mg），可选择低钠酱油或用醋替代部分调味。
饮食平衡原则：日常饮食需保证每日饮水2000~2500ml，增加膳食纤维摄入，避免高草酸、高嘌呤食物过量，定期监测尿液成分。
