发布于 2026-07-02
7845次浏览
肾结石饮食需控制钙、钠、草酸摄入，增加水分与膳食纤维。
控制钙摄入：高钙饮食可能增加草酸钙结石风险，每日钙摄入量建议≤1000mg（约250ml牛奶），避免过量服用钙剂，可补充枸橼酸钙。
限制钠摄入：高盐饮食（每日＞5g）会增加尿钙排泄，建议每日盐摄入≤5g，减少加工食品、腌制食品及高钠调味品。
减少草酸来源：菠菜、苋菜、杏仁等草酸含量高的食物需适量食用，烹饪前可焯水去除部分草酸。
增加水分摄入：每日饮水≥2000ml，保持尿量＞2000ml/日，以白开水、淡茶水为佳，避免含糖饮料。
特殊人群注意：糖尿病患者需控制碳水化合物，避免高糖饮食诱发结石；老年患者应定期监测肾功能，避免过度限钙；儿童需保证营养均衡，避免挑食导致营养缺乏。
