发布于 2026-03-27
9081次浏览
广西壮族自治区人民医院 营养科
萝卜中含有芥子油和粗纤维素,适量的食用可以促进胃肠道的蠕动,帮助消化,可以缓解和预防便秘的发生。同时萝卜具有降低血脂、软化血管的功效,在临床上可适用于预防冠心病、胆石症及动脉硬化等疾病发生。另外,萝卜中含有大量的维生素A、维生素B、微量元素等,适量的食用还可以预防干眼症、贫血以及皮质角化过度等疾病发生。但是萝卜性寒,对于脾胃虚寒的人群最好不好食用。