发布于 2026-09-28
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心脏支架术后饮食需遵循低脂、低盐、高纤维原则，同时控制总热量，避免刺激血管再狭窄或加重心脏负担。
1.控制脂肪摄入：减少饱和脂肪酸（如动物内脏、肥肉）和反式脂肪酸（如油炸食品、植脂末），优先选择不饱和脂肪（如深海鱼、橄榄油），每日脂肪供能占比≤30%，其中饱和脂肪≤10%。
2.限制钠盐摄入：每日盐量≤5克，避免腌制食品（咸菜、酱菜）、加工肉（火腿、香肠）及高钠调味品（酱油、味精），预防血压升高和水钠潴留。
3.增加膳食纤维：多食用全谷物（燕麦、糙米）、新鲜蔬果（苹果、芹菜）及豆类，每日膳食纤维摄入≥25克，有助于调节血脂、改善肠道功能。
4.补充优质蛋白与控制热量：适量选择瘦肉（去皮禽肉）、鱼类、低脂奶，每日蛋白质供能占比15%~20%，总热量以维持健康体重（BMI 18.5~23.9）为目标，避免肥胖加重心脏负担。
5.特殊人群注意：糖尿病患者需严格控糖，选择低升糖指数食物；老年患者消化功能弱，可将食物煮软煮烂，少食多餐；合并肾功能不全者需限制钾、磷摄入。
