发布于 2026-09-28
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中日友好医院 营养科
柠檬与牛奶、钙制品相克,因柠檬含果酸会与钙结合形成不溶物,影响吸收。胃酸过多者、胃溃疡患者食用需谨慎,可能刺激胃黏膜。肾功能不全者需控量,避免高钾柠檬影响电解质平衡。服药期间(尤其四环素类、铁剂)不建议同服,果酸可能降低药效。特殊人群如孕妇、儿童适量食用,乳糖不耐受者可选择低乳糖奶制品。