发布于 2026-09-14
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山东大学第二医院 营养科
百香果可直接食用果肉、泡水或制成果酱,每日建议量约1个中等大小果实。禁忌包括:对百香果过敏者禁食;胃酸过多、胃溃疡患者慎食;肾功能不全者需控制摄入量。特殊人群:孕妇适量食用有助于补充营养,但过量可能刺激肠胃;婴幼儿应在1岁后尝试,初次少量观察过敏反应;糖尿病患者选择无添加糖的食用方式并监测血糖。