发布于 2026-09-28
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首都医科大学附属北京朝阳医院 营养科
咳嗽期间可以适量食用银耳。银耳富含天然胶质与膳食纤维,具有润肺生津、缓解呼吸道不适的潜在益处,尤其适合干燥季节或因阴虚导致的咳嗽。
对于普通感冒引发的干咳,银耳羹作为温和的食疗选择,可通过补充水分和胶质缓解咽喉刺激。
若咳嗽伴随痰多且痰液黏稠,银耳的润肺特性有助于稀释痰液,但需注意搭配祛痰食物或饮品以增强效果。
糖尿病患者食用时需控制量,因其含少量糖分,建议选择无糖或低糖烹饪方式。
婴幼儿及脾胃虚寒者应谨慎尝试,初次食用需少量观察,避免过量导致肠胃不适。