发布于 2026-09-28
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首都医科大学附属北京天坛医院 临床营养科
黄橄榄(青果)作为药食同源食材,主要含多酚类、黄酮类等成分,具有生津利咽、抗氧化等潜在作用。
生津利咽作用:其含有的酸性成分可刺激唾液分泌,缓解咽喉干燥、咽痛等不适,尤其适合教师、歌手等用嗓频繁人群。
抗氧化特性:富含的多酚类物质能清除自由基,研究表明其提取物对延缓皮肤氧化、调节血脂有一定辅助作用。
特殊人群注意:脾胃虚寒者过量食用可能引起腹泻,孕妇需适量;儿童食用时需注意完整咀嚼,避免呛噎风险。
食用建议:日常可泡水或含服,每次3~5颗为宜;搭配蜂蜜、麦冬等效果更佳,但不宜替代药物治疗疾病。