胆结石和肾结石患者需避免高胆固醇、高草酸、高嘌呤及过量盐分食物。
高胆固醇食物：如动物内脏、蛋黄、油炸食品，过量摄入会增加胆汁中胆固醇饱和度，诱发胆结石。
高草酸食物：菠菜、苋菜、杏仁等，过量草酸易与钙结合形成草酸钙结石，加重肾结石风险。
高嘌呤食物：动物内脏、海鲜、啤酒，嘌呤代谢产生尿酸，尿酸过高易形成尿酸结石。
高盐食物：腌制食品、加工肉，高盐饮食会导致尿液浓缩，增加结石形成几率。
特殊人群提示：儿童应避免高糖高脂饮食，预防肥胖诱发结石；孕妇需均衡营养，避免单一饮食；老年患者需控制盐分摄入，预防心肾负担加重。
