金荞麦不建议长期或大量食用，因其含有的双香豆素类成分可能影响凝血功能，且其性凉易伤脾胃，脾胃虚寒者需谨慎。
脾胃虚寒人群：金荞麦性凉，长期食用易加重脾胃虚寒症状，如腹泻、腹痛、食欲不振，尤其体质较弱者更需注意。
凝血功能异常者：金荞麦中的双香豆素类似物可能增强抗凝效果，与抗凝药物同服可能增加出血风险，需提前咨询医生。
孕妇及哺乳期女性：缺乏足够临床数据证实安全性，为避免潜在风险，孕期及哺乳期应避免食用。
儿童：低龄儿童脾胃功能尚未完善，金荞麦的寒凉特性可能导致消化不适，建议优先选择温和食疗方。
过敏体质者：部分人可能对金荞麦过敏，食用后出现皮疹、瘙痒等症状，首次食用需少量尝试并观察反应。
