发布于 2026-09-01
9360次浏览
克罗恩病膳食指南需遵循个体化原则,以均衡营养、减少肠道刺激为核心,结合病情活动期与缓解期调整饮食。
活动期饮食:以低渣、易消化食物为主,如粥、软面条、蒸蛋,避免粗纤维蔬菜、坚果及辛辣刺激食物,减轻肠道负担。
缓解期饮食:可逐步恢复正常饮食,增加优质蛋白(如鱼、瘦肉)和富含维生素C的水果(如猕猴桃),但仍需避免产气食物(如豆类、洋葱)以防腹胀。
特殊人群:儿童需保证钙、铁、维生素D摄入,避免零食;老年患者需控制高糖、高脂食物,预防营养不良;合并肛周瘘管者应增加锌摄入,促进伤口愈合。
营养监测:定期检测血清白蛋白、血红蛋白,必要时补充肠内营养制剂,维持体重稳定,避免因营养不良加重病情。















