肾结石患者应避免高草酸、高嘌呤、高盐及高钙食物，以及部分高糖分水果。
高草酸食物如菠菜、苋菜、杏仁、巧克力，会增加草酸钙结石风险，需限量。高嘌呤食物如动物内脏、海鲜、啤酒，代谢后生成尿酸，易引发尿酸结石，应减少摄入。高盐食物会导致钙流失，增加结石形成，需控制每日盐量。高钙食物如牛奶、奶酪，适量摄入无需完全避免，但过量可能加重结石风险。
高糖分水果如荔枝、龙眼、芒果，过量摄入糖分转化为尿酸和钙盐，可能促进结石形成，建议适量食用低糖分水果如苹果、梨。
特殊人群如儿童、老年人及已有肾功能不全者，需更严格控制饮食，避免加重肾脏负担。
