发布于 2026-04-10
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淮安市第一人民医院 心内科
吃芹菜具有一定的降血压作用。芹菜中含有较为丰富的膳食纤维、维生素以及钙、磷、钾、烟酸等微量元素,其中维生素C、维生素B有利于维持血管功能,可以降低血管的通透性,增加血管的弹性,有利于稳定血压。其次,芹菜中含有大量钾元素,这种物质可以促进尿液中钠元素的排出,可以降低血容量,一定程度上可以预防血压升高。同理,竹笋、菠菜、葫芦等蔬菜也同样具有一定的降血压作用。