刺梨禁忌人群包括脾胃虚寒者、对刺梨过敏者、低血糖患者、孕妇及哺乳期女性、正在服药的人群。
脾胃虚寒者食用刺梨可能加重腹泻、腹痛等症状，因其性凉且富含膳食纤维。对刺梨过敏者可能出现皮疹、瘙痒等过敏反应，需避免接触。低血糖患者食用可能导致血糖进一步降低，出现头晕、心慌等症状。孕妇及哺乳期女性缺乏相关安全性研究，建议谨慎食用。正在服用药物的人群需注意刺梨可能与某些药物发生相互作用，影响药效或增加副作用风险。
特殊人群食用刺梨前建议咨询医生或营养师，尤其是脾胃功能较弱、患有慢性疾病或正在服药的人群，以确保食用安全。
