柚子皮泡水对健康有一定益处，但需注意适量饮用及特殊人群禁忌。
理气化痰：其含有的挥发油成分（如柠檬烯）可促进呼吸道分泌物排出，缓解轻微咳嗽、痰多等不适，尤其适合感冒后痰多症状者。
促进消化：含有的果酸能刺激胃肠蠕动，帮助改善消化不良、食欲不振，对饮食积滞者有一定辅助作用。
抗氧化：富含类黄酮、维生素C等抗氧化物质，可清除自由基，长期适量饮用有助于增强免疫力。
特殊人群注意：孕妇、哺乳期女性及脾胃虚寒者应谨慎饮用，可能引起肠胃不适；低血压人群需注意，其含有的呋喃香豆素可能增强降压药效果，需咨询医生。
