发布于 2026-03-27
6980次浏览
广西壮族自治区人民医院 营养科
黄瓜西红柿不建议在一起食用。因为西红柿中含有丰富的维生素C、果酸等营养物质,而黄瓜中含有分解酶,会对西红柿中的维生素C造成破坏,不利于人体对营养的吸收;并且西红柿和黄瓜都属于寒性的食物,如果人体一同进食会对胃肠道黏膜造成一定的刺激,引起腹泻、胃痛等不适的症状,不利于人的身体健康。建议人体在进食西红柿后间隔一到两小时左右再进食黄瓜,有助于肠道的消化吸收。