发布于 2026-03-27
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广西壮族自治区人民医院 营养科
不能吃海参的人群包括:1.痛风的患者,海参属于嘌呤含量比较高的食物,若是痛风患者食用,可导致体内的尿酸水平增高,容易诱发疾病发作,出现关节红、肿、热、痛、功能障碍等不适的症状;2.对海参过敏的患者不可以食用,以免机体出现皮肤瘙痒、红疹、腹痛腹泻等过敏反应。但是海参中含有蛋白质以及多种微量元素,机体是适当的食用可以补充人体所需的营养物质,增强机体的免疫力。