发布于 2026-07-16
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首都医科大学附属北京朝阳医院 消化内科
脂肪肝患者应少吃高糖食物,如精制糖(蔗糖、果糖)、含糖饮料、糕点等,这类食物易转化为脂肪堆积;高油食物,如油炸食品、肥肉、动物内脏等,饱和脂肪和反式脂肪摄入过多会加重肝脏脂肪沉积;高胆固醇食物,如蛋黄、蟹黄等,过量胆固醇可能影响肝脏代谢;酒精类饮品,乙醇及其代谢产物会直接损伤肝细胞并促进脂肪合成。以上食物需根据个体代谢情况控制摄入量,尤其肥胖、糖尿病或有家族肝病史者更应严格限制。
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