发布于 2026-07-16
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苏州大学附属第一医院 消化内科
脂肪肝患者应严格限制高糖食物(如甜饮料、糕点),避免加重肝脏脂肪堆积;减少高脂肪食物(如油炸食品、肥肉)摄入,防止热量过剩转化为脂肪;控制高胆固醇食物(如动物内脏、蟹黄),避免血脂异常加重肝代谢负担;远离酒精类饮品,酒精直接损伤肝细胞并抑制脂肪代谢;慎食加工食品(如香肠、罐头),其高盐高添加剂易引发代谢紊乱。特殊人群如肥胖者需同步控制总热量,糖尿病患者应严格控糖,老年人需注意营养均衡与消化能力,优先选择全谷物、优质蛋白及新鲜蔬果作为替代。
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