血糖高人群适合选择低升糖指数（GI）、富含膳食纤维的水果，如苹果、蓝莓、草莓、柚子、梨等，避免高GI水果如荔枝、芒果、菠萝。
低GI水果：苹果（GI 36）含果胶延缓糖分吸收，蓝莓（GI 53）含花青素改善胰岛素敏感性，草莓（GI 41）膳食纤维丰富，柚子（GI 25）升糖速度慢且富含维生素C，梨（GI 36）水分多纤维高。
食用注意：每日总量控制200~350克，分2~3次食用，避免餐后立即吃。特殊人群如糖尿病患者需结合血糖情况调整，肾功能不全者注意钾含量。
特殊提示：老年人群建议选择质地软的水果，如熟透的猕猴桃（GI 52）；妊娠期高血糖者优先低GI水果，避免加工水果制品。
