发布于 2026-03-27
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广西壮族自治区人民医院 营养科
橄榄中含有大量的油脂,如果过量的食用,可能会导致消化不良,出现胃胀、腹痛等症状,造成食用者不适;同时橄榄中含有脂肪成分,大量的食用还可引起肥胖,建议适量食用。橄榄中含有大量的鞣酸、挥发油等物质,适量的食用可以起到滋润喉咙、抗炎消肿的作用。另外,橄榄中含有的橄榄油成分可以加快人体对于钙元素的吸收,促进人体骨骼的增长,还能预防骨质疏松。