胃酸偏高时，苏打水可通过中和胃酸暂时改善不适，但无法根治病因。
生理性胃酸过多：如饮食刺激导致短暂反酸，苏打水可快速中和胃酸缓解症状，约10-30分钟起效。
病理性胃酸过多：如胃食管反流病、消化性溃疡等，苏打水仅能临时缓解，需经医生诊断后使用抑酸药物等规范治疗。
特殊人群注意：高血压患者长期饮用可能摄入过多钠，糖尿病患者慎选含糖苏打水，孕妇需在医生指导下使用。
儿童与青少年：12岁以下儿童胃酸调节能力较弱，不建议自行饮用苏打水，可通过少量多次饮水、避免刺激性食物改善。
长期胃酸异常：若频繁出现烧心、胃痛等症状，应及时就医检查，排除胃炎、幽门螺杆菌感染等疾病，避免延误治疗。
