一岁宝宝饮食需均衡,以母乳/配方奶为主,逐步添加多样化辅食,重点补充铁、锌等营养素,避免易过敏食物。
一、主食类:软烂米饭、面条、小米粥等,可搭配肉末、蔬菜泥,促进咀嚼能力发展。
二、蛋白质类:鸡蛋黄(从1/4开始逐步增加)、豆腐、清蒸鱼(去刺),每日1个鸡蛋+50-100克肉类/鱼虾。
三、蔬果类:应季蔬菜(菠菜、西兰花)、水果(苹果、香蕉),制成泥或小块,避免整颗坚果、带核水果。
四、特殊注意:避免蜂蜜(1岁内易肉毒杆菌中毒)、盐/糖(每日<1克)、含添加剂的零食。
五、饮食原则:每日母乳/配方奶400-500毫升,分3餐辅食+3次奶,遵循由稀到稠、单一到多样原则,观察过敏反应。