发布于 2026-07-17
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首都医科大学附属北京天坛医院 血液科
贫血患者应多摄入富含铁、维生素B12、叶酸及优质蛋白的食物。动物红肉、动物肝脏、蛋黄、菠菜、黑木耳等是补铁佳品;鱼类、蛋类、乳制品含维生素B12;绿叶蔬菜、豆类富含叶酸。特殊人群需注意:婴幼儿需及时添加含铁辅食,孕妇应增加红肉摄入,老年人优先选择易消化的铁源食物。同时,避免与茶、咖啡同服抑制铁吸收,烹饪用铁锅可辅助补铁。
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