脂肪肝患者应严格限制高糖、高脂、高盐及酒精类食品摄入，同时避免加工食品和反式脂肪。
1.高糖食品：如糖果、蛋糕、含糖饮料等，过量摄入会转化为脂肪堆积肝脏。
2.高脂食品：包括油炸食品、肥肉、动物内脏等，饱和脂肪和反式脂肪会加重肝脏代谢负担。
3.高盐食品：腌制食品、酱菜、加工肉类等，过量钠摄入易引发代谢综合征，加重脂肪肝。
4.酒精类饮品：酒精需肝脏代谢，会直接损伤肝细胞，诱发脂肪性肝炎。
5.加工食品：如方便面、零食、罐头等，常含添加剂和反式脂肪，长期食用不利健康。
特殊人群注意：肥胖者需控制总热量，糖尿病患者应严格控糖，孕妇需均衡营养避免过度增重，老年人建议少食多餐减轻消化负担。
