孩子急性肠胃炎治疗以预防脱水为核心，轻度可居家护理，中重度需及时就医。
轻度症状（无脱水）：
需调整饮食，给予清淡易消化食物，如米汤、粥类，避免油腻、生冷。同时补充口服补液盐，预防脱水。
中度症状（轻度脱水）：
除饮食调整外，可短期使用蒙脱石散保护肠黏膜。若呕吐频繁，需就医评估是否需静脉补液，避免电解质紊乱。
重度症状（严重脱水）：
表现为尿量显著减少、精神萎靡等，需立即送医，可能需静脉补充水分和电解质，必要时使用抗生素（需遵医嘱）。
特殊人群提示：
婴幼儿及老年人需特别注意，脱水进展快，应密切观察精神状态和尿量，一旦出现异常，立即就医。孕妇需谨慎用药，优先非药物干预并咨询医生。
