发布于 2026-07-17
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儿童贫血可优先选择富含铁和维生素C的食物，如红肉、动物肝脏、绿叶蔬菜、豆类及新鲜水果。
动物性铁来源：瘦肉（如牛肉、猪肉）、动物肝脏（猪肝、鸡肝）等，其中血红素铁吸收率高（约15%~35%），建议每周1~2次食用，每次50~100克。
植物性铁来源：菠菜、黑木耳、芝麻、红豆等，搭配富含维生素C的食物（如橙子、猕猴桃）可提升铁吸收效率，植物性铁吸收率约2%~20%。
特殊人群提示：婴幼儿辅食添加含铁米粉，避免与茶、咖啡同服影响铁吸收；早产儿、低体重儿需在医生指导下补充铁剂，避免过量。
注意事项：贫血儿童饮食需均衡，避免单一食物依赖，严重贫血需及时就医明确病因，优先通过饮食调整，必要时遵医嘱药物治疗。
