广西壮族自治区人民医院 营养科
孕妇可以少吃一些腌菜,主要是因为腌菜可以增加孕妇的食欲,能够很好的缓解妊娠反应,以提高营养的摄入,保证胎儿营养的供给。但是不建议孕妇食用太多的腌菜,主要是因为腌菜里面含有大量的亚硝酸盐,长时间食用,很容易造成亚硝酸盐在孕妇体内积聚,这样就会对胎儿的生长发育产生影响。并且,腌菜里面的钠盐含量非常高,很容易造成孕妇水肿、血压增高的情况。
首都医科大学附属北京妇产医院
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