发布于 2026-09-28
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怀孕期补铁可多食用动物性食物(如瘦肉、动物肝脏)、植物性食物(如黑木耳、菠菜)及铁强化食品。建议每日摄入富含维生素C的食物以促进铁吸收,同时避免与茶、咖啡同服。
瘦肉(如牛肉、猪肉)、动物肝脏(猪肝、鸡肝)含铁量高且吸收率达20%~30%,每周1~2次食用50g左右为宜。
黑木耳(干品每100g含铁97.4mg)、菠菜(每100g含铁2.9mg)等需搭配维C食物提升吸收,如菠菜炒番茄。
选择铁强化谷物、面粉及婴幼儿米粉,注意查看营养标签中铁含量≥10mg/100g。
素食孕妇需增加豆类(黄豆、黑豆)、芝麻等摄入,同时补充维生素B12和叶酸;贫血孕妇需遵医嘱服用铁剂。
烹饪用铁锅炒蔬菜,餐后1小时内避免饮用浓茶或咖啡,可搭配橙子、猕猴桃等维C水果。
















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