发布于 2026-09-28
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心脏支架术后饮食需遵循低油低盐低脂原则，控制总热量，增加膳食纤维与优质蛋白摄入，避免刺激性食物。
一、主食选择
以全谷物为主，如燕麦、糙米、玉米，每日200~300克，替代部分精米白面，有助于控制血糖血脂。
二、蛋白质摄入
优选鱼类（尤其是深海鱼）、去皮禽肉、豆制品，每日100~150克，每周2~3次深海鱼可补充Omega-3脂肪酸。
三、蔬菜与水果
每日蔬菜500克以上，深色蔬菜占一半，如菠菜、西兰花；水果200~350克，选择苹果、蓝莓等低GI水果，避免过量高糖水果。
四、油脂与调味品
每日烹调用油不超过25克，优先橄榄油、亚麻籽油；盐摄入控制在5克以内，禁用动物油脂、腌制食品及加工调味品。
五、特殊人群注意
合并糖尿病者需严格控制碳水化合物总量，分餐制；老年患者注意食物软烂易消化，避免生冷硬食；合并肾功能不全者需限制蛋白质总量，遵医嘱调整。
