发布于 2026-07-20
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中国医科大学附属盛京医院 泌尿外科
肾结石患者宜多食用富含膳食纤维、水分及枸橼酸的蔬菜,如芹菜、西兰花、黄瓜、菠菜(草酸高者适量)、胡萝卜等。
芹菜富含膳食纤维,能促进肠道蠕动,减少钙吸收,降低结石形成风险。
西兰花含维生素C和枸橼酸,可提高尿液pH值,抑制草酸钙结晶。
黄瓜含水量高,每日建议摄入1500-2000ml水分,辅助稀释尿液。
菠菜草酸含量较高,草酸钙结石患者需控制摄入量,建议焯水后食用。
特殊人群需注意:老年人消化功能弱,建议煮软蔬菜;糖尿病患者避免高糖蔬菜;孕妇需均衡饮食,咨询医生后调整。
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