核桃油炒菜需谨慎，6个月以上宝宝可少量添加。
6个月以上宝宝可尝试核桃油：
宝宝满6个月后，可在辅食中添加核桃油，每日建议量约5~10ml，需先观察是否有过敏反应。
炒菜温度与储存：
核桃油烟点约160~190℃，适合低至中等火候炒菜，反复使用不超过3次，开封后1~3个月内食用完毕。
特殊情况注意：
过敏体质宝宝需先小剂量尝试，观察3天无皮疹等反应再逐步增加；腹泻或肠胃敏感时暂停添加，待症状缓解后再恢复。
科学食用建议：
优先用于凉拌菜或温热辅食，避免高温长时间加热破坏营养；可搭配牛油果油等交替使用，确保脂肪酸摄入均衡。
