成人拉肚子拉水多由急性胃肠炎、病毒感染（如诺如病毒）、细菌感染（如大肠杆菌）或饮食不当引发，通常持续数小时至3天，严重时可能脱水。
感染性腹泻：病毒感染常伴随呕吐、低热，病程较短；细菌感染多有腹痛、黏液脓血便，需就医排查病原体。
非感染性腹泻：饮食不洁或过敏（如乳糖不耐受）可引发，避免刺激性食物、补充水分是关键。
特殊人群注意：婴幼儿、老年人及慢性病患者需及时补水，脱水症状（如口干、尿少）应立即就医。
治疗原则：优先口服补液盐，药物以对症支持为主，避免自行使用止泻药掩盖病情。
预防措施：勤洗手、生熟分开、避免生冷食物，高危人群（如旅行者）可提前接种疫苗。
