做胃镜前一天晚上10点后不能吃东西，包括固体食物和液体，以确保胃内排空，减少检查中呕吐和误吸风险。
对于普通成人，通常建议检查前6~8小时禁食，若为下午检查，前一天晚上10点后禁食；若为上午检查，前一天晚上8点后禁食。早餐前检查者，当天凌晨两点后禁食。
糖尿病患者需注意，禁食期间可能出现低血糖，建议提前与医生沟通调整降糖方案，可适当补充少量清水。
孕妇及哺乳期女性如需检查，需提前告知医生，评估检查必要性及风险，遵循专业医疗建议。
儿童患者需根据年龄调整禁食时间，婴幼儿通常建议检查前4小时禁食，学龄前儿童建议6小时，避免因禁食导致脱水或低血糖。
老年患者若有基础疾病，如心脏病、高血压等，需提前告知医生，由医生评估禁食期间的风险，必要时调整检查时间或提供支持措施。
