肾结石患者饮食需以增加水分摄入、控制钙与草酸摄入、均衡营养为核心原则。每日饮水2000~3000ml可降低结石形成风险，同时需根据结石成分调整饮食，如尿酸结石应限制高嘌呤食物。
- 高水分摄入：充足饮水可稀释尿液，促进微小结石排出，降低晶体沉积风险。建议选择白开水或淡茶水，避免含糖饮料。
- 草酸钙结石：减少菠菜、苋菜、杏仁等高草酸食物摄入，避免过量维生素C（每日≤1000mg），适量补充钙（每日1000mg）可减少草酸吸收。
- 尿酸结石：控制动物内脏、海鲜、酒精等高嘌呤食物，增加新鲜蔬菜、水果摄入，必要时遵医嘱服用降尿酸药物。
- 特殊人群注意：老年人需监测肾功能，避免过量蛋白质摄入；糖尿病患者需控制总热量，减少精制糖；孕妇应在医生指导下调整饮食结构，保证营养均衡。
- 营养均衡：增加膳食纤维摄入（如全谷物、燕麦），适量摄入维生素B6和镁元素，有助于调节尿液成分，预防结石复发。
