发布于 2026-07-20
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糖尿病合并高血压患者一日三餐需遵循低GI、低盐、控量原则，每日主食200~250g（粗细搭配），蛋白质50~75g（优选鱼虾、豆制品），蔬菜500g以上（深色蔬菜占比≥50%），烹饪用油25g以内，盐≤5g。
主食选择：优先全谷物（燕麦、糙米），占每日主食量1/2，避免精米白面过量；每餐主食量约1拳头大小（生重50~75g），分三餐均匀分配。
蛋白质搭配：早餐可选鸡蛋1个+无糖豆浆200ml，午餐晚餐搭配鱼肉/去皮禽肉100g（约手掌大小），每日总量不超过体重×1.2g/kg，避免加工肉（香肠、腊肉）。
蔬菜与脂肪：每日深绿色蔬菜（菠菜、西兰花）≥200g，菌菇类（香菇、金针菇）100g，烹饪用橄榄油/亚麻籽油，避免动物油；餐后可吃100g低糖水果（苹果、蓝莓），两餐间食用。
特殊人群提示：老年患者需控制主食总量（200g以内），避免低血糖；合并肾病者需低蛋白饮食（每日0.8g/kg），并监测血钾；合并高血脂者减少饱和脂肪摄入，增加不饱和脂肪。
