发布于 2026-04-24
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广西壮族自治区人民医院 营养科
如果对牛奶蛋白过敏,不宜食用含牛奶蛋白高的食品,包括蛋类、牛奶、海鲜、瘦肉、鱼等。同时,尽量不要摄入坚果。牛奶蛋白过敏是婴幼儿时期最容易发生的过敏性疾病,主要表现为腹泻、腹痛、呕吐甚至皮肤出现红疹等。发病机制是因为婴儿的消化道发育不完善,之后随着年龄的增长,症状逐渐好转。直到过敏症状消失后,才可以慢慢摄入牛奶蛋白。如果误食含牛奶蛋白高的食品,一定要尽快就医治疗。
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