发布于 2026-09-28
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苦胆（胆囊）主要作用是储存和浓缩胆汁，胆汁参与脂肪消化吸收，调节肠道菌群，还能排泄胆红素、胆固醇等代谢废物。
一、胆汁储存与浓缩：胆囊可储存约30~60ml胆汁，进食后胆囊收缩将胆汁排入肠道，帮助脂肪消化吸收。
二、脂肪消化辅助：胆汁中的胆盐能乳化脂肪，增加脂肪与消化酶接触面积，促进脂肪酸和脂溶性维生素吸收。
三、代谢废物排泄：胆汁可排泄胆红素、胆固醇等代谢产物，对维持血液中胆红素水平、预防胆结石形成有重要作用。
四、肠道菌群调节：胆汁成分影响肠道菌群结构，胆汁酸可调节菌群平衡，参与免疫调节和炎症反应抑制。
特殊人群注意：
