发布于 2026-09-28
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肾病患者饮食需兼顾营养与肾功能保护,应优先选择低钾、低磷、低盐且优质蛋白食物,如新鲜蔬菜、部分水果、全谷物及适量瘦肉、鱼类。
肾功能正常期:可正常摄入富含维生素的新鲜蔬果(如苹果、菠菜),每日盐摄入控制在5克内,避免腌制食品。
肾功能不全期:需严格限制高钾食物(如香蕉、土豆),选用麦淀粉主食,蛋白质以鸡蛋、牛奶等优质蛋白为主,每日摄入量需遵医嘱。
透析患者:蛋白质摄入需增加,以补充透析丢失的营养,同时控制液体摄入,避免水肿,可适量食用低蛋白米、面。
特殊人群:老年患者需注意消化功能,选择易消化的优质蛋白;糖尿病肾病患者需同时控制血糖,优先低GI食物;儿童需保证营养均衡,避免营养不良影响发育。















