发布于 2026-09-28
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人参和党参外形差异显著，人参主根粗短呈圆柱形，表面有纵皱纹及明显环纹；党参主根较长，表面灰黄色，有纵皱及横长皮孔。
人参主根呈圆柱形或纺锤形，表面红棕色至灰黄色，上部有细密环纹，顶端常有“芦头”（根茎部分）；断面黄白色，形成层环明显，皮部有棕色树脂道斑点。
党参主根呈长圆柱形，表面黄棕色至灰棕色，根头部有多数瘤状茎痕（“狮子盘头”），无芦头；断面黄白色，有裂隙，形成层环淡棕色，无明显树脂道斑点。
人参多为栽培品，主根多单支，分枝少；党参野生品较少，栽培品常具分枝，表面纵皱更浅，质地较疏松。
特殊人群服用需注意：孕妇、哺乳期女性及儿童应避免自行服用；感冒发热期间不宜使用；高血压患者慎用人参，低血压患者可在医生指导下服用党参。
