发布于 2026-09-28
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慢性肾脏病患者饮食需控制蛋白质、盐和磷摄入，同时保证热量充足，避免高钾食物。
1.控制蛋白质摄入：以优质蛋白为主，如鸡蛋、牛奶、瘦肉，每日摄入量根据肾功能分期调整，晚期患者需遵医嘱限制在0.6~0.8g/kg体重。
2.限制钠盐摄入：每日盐摄入量＜5g（约一啤酒盖），避免腌制食品和加工零食，浮肿、高血压患者需进一步减少至＜3g。
3.控制钾磷摄入：避免高钾食物如香蕉、橙子；高磷食物如坚果、蛋黄需谨慎，可使用低磷盐，定期监测血磷水平。
4.保证热量与营养均衡：热量摄入不少于30~35kcal/kg，适量摄入新鲜蔬菜补充维生素，避免高糖高脂食物，老年患者需注意消化耐受。
5.特殊人群注意：糖尿病肾病患者需同时控糖，透析患者需根据透析超滤量调整液体摄入，儿童患者需在保证生长发育前提下调整营养结构。
