发布于 2026-09-28
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考试期间建议选择富含复合碳水化合物、优质蛋白和B族维生素的菜品，如清蒸鱼、杂粮饭、西兰花炒虾仁、豆腐汤等，避免高油高糖食物。
一、主食类：以全谷物为主，如燕麦、糙米、全麦面包，升糖指数低且富含膳食纤维，能稳定血糖，提供持续能量，如燕麦粥搭配少量坚果。
二、蛋白质类：优先选择低脂高蛋白食物，如鸡胸肉、鸡蛋、鱼类，有助于维持大脑代谢，增强记忆力，如清蒸鲈鱼搭配豆腐。
三、蔬菜类：深色蔬菜如菠菜、西兰花、胡萝卜，富含维生素和抗氧化物质，可缓解脑疲劳，建议清炒或焯水后凉拌，避免过度烹饪。
四、特殊人群：考生若有过敏史，需避免食用过敏原食物；低血糖考生可在餐间适量食用香蕉、苹果等低升糖水果，避免空腹考试。
五、饮食原则：保持清淡口味，控制盐分摄入，避免辛辣刺激；考试前1-2小时避免大量进食，以防肠胃负担影响状态。
